خواص لبو برای کبد (درمان کبد چرب با آنتی اکسیدان های چغندر) - تور استانبول

خواص لبو برای کبد

1. لبو کبد چرب را درمان می نماید

بسیاری از افراد جامعه به بیماری کبد چرب مبتلا هستند. بیماری کبد چرب از جمله بیماری هایی است که به دلیل رژیم غذایی نادرست افراد شکل می گیرد. بهتر است بدانید که کبد چرب یک بیماری قابل برگشت است و می توان با بهره بدن از مواد غذایی سالم از جمله میوه و سبزیجات به مبارزه با کبد چرب برخاست. یکی از موادی که در این زمینه به شما یاری زیادی خواهد نمود، لبو است.

2. لبو سرشار از آنتی اکسیدان

باید اشاره نمود که لبو سرشار از موادی مانند بتاکاروتن، کاراتنوئیدها و فلاوونوئیدها است که تماما آنتی اکسیدان های مؤثری به شمار می فرایند. در مجموع، سبزیجات و میوه های رنگی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را دارند. هر ماده غذایی دارای این ترکیبات مغذی برای تصفیه و تمیزی کبد بسیار مفید بوده و به ویژه برای افرادی که از بیماری کبد چرب رنج می برند، بسیار مؤثر است. نتایج یک تحقیق علمی حاکی از این حقیقت است که مصرف آنتی اکسیدان ها موجب کاهش قابل توجه میزان چربی کبد و التهاب آن می گردد. این تأثیر ویژه مربوط به وجود نوعی از آنتی اکسیدان ها به نام بتالائین است که قدرت بالایی داشته و در جلوگیری از پیری نیز بسیار مؤثر است.

3. فعال کردن سوخت و ساز بدن و دفع چربی های کبد

چغندر برای افرادی که از اضافه وزن رنج می برند و به دنبال روشی مطمئن برای لاغری هستند نیز بسیار مؤثر است. دلیل آن نیز این است که لبو یک ماده غذایی انرژی زا، سیرنماینده و سرشار از فیبر به شمار می آید. به عنوان نمونه، در صورتی که شما پیش از غذا یک لیوان آب لبو نوش جان کنید، مواد مغذی فوق العاده ای جذب خواهید کرد که سبب ایجاد سیری نیز می شوند و شما را از پرخوری و ریزه خواری بین وعده های غذایی خلاص می نمایند.

4. لبو باعث پاک سازی کبد می گردد

لبو به دلیل دارا بودن فیبر زیاد موجود، به تصفیه و پاکسازی کبد یاری زیادی می نماید. این سبزی پرخاصیت با تحریک عملکرد روده ها و پیشگیری از یبوست، از احتباس آب در بدن و همچنین تجمع توکسین ها پیشگیری می نماید. لبو با جلوگیری از تجمع چربی ها در سلول های کبدی، به کنترل عملکرد آن یاری شایانی می نماید. در صورتی که که تمایل دارید متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن خود را فعال تر کنید و از این طریق به پاکسازی کبد خود تسریع ببخشید نیز می توانید به این سبزی اعتماد کنید چرا که لبو هم زمان باعث بهبود عملکرد کبد و روده ها می گردد. این ماده همچنین باعث بهبود عملکرد سیستم لنفاوی شده و به دفع توکسین ها از بدن یاری می نماید.

بهترین روش مصرف لبو برای درمان کبد چرب

1. مصرف خام لبو

بهترین شیوه برای بهره مندی از خواص چغندر در جهت درمان کبد و تصفیه خون، مصرف خام آن است؛ بنابراین بهتر است که چغندر را به صورت رنده شده، داخل سالاد و یا به همراه هویج رنده شده مصرف کنید. می توانید مقداری روغن زیتون و لیموترش نیز به این سبزی اضافه کنید.

2. استفاده از پودر خشک شده آن

روش دیگر برای مصرف لبو برای درمان کبد چرب این است که لبو را حلقه حلقه نموده و روی بخاری یا شوفاژ خشک کنید. بعد از اینکه لبو به صورت کامل خشک شد، باید آن را پودرش کنید. بعد از پودر شدن می توانید آن را مثل زعفران دم نموده و نوش جان کنید.

3. مصرف آن در آشپزی

در روش دیگر می توانید از لبو به عنوان رنگ غذا یا دسر بهره ببرید. برای این کار آب لبو را در قالب یخ بریزید و آن را در فریزر قرار دهید. هر وقت لازم داشتید یک حبه را از فریزر بیرون بیاورید و برای تزیین پلو، دسر، فرنی و حتی مربا به از آن بهره ببرید. با انجام این روش هم به زیبایی غذاهای خود یاری خواهید کرد و هم کبدی سالم تر خواهید داشت.

بیشتر بخوانید: بادام زمینی و کبد چرب؛ آیا مصرف بادام زمینی برای کبد چرب مفید است؟

طرز تهیه یک نوشیدنی با استفاده از لبو برای کبد

مواد مورد احتیاج برای تهیه نوشیدنی لبو برای کبد چرب

• یک لیوان (200 میلی لیتر) آب
• یک عدد لبو متوسط
• یک عدد هویج متوسط
• یک عدد سیب متوسط

طرز تهیه

• برای آغاز پیش از هر کاری مواد ذکر شده را به دقت هر چه تمام تر بشویید
• بعد از شستشوی کامل این میوه ها آن ها را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند
• دقت داشته باشید که لبو، هویج و سیب می بایست خام باشند، بنابراین از پختن آن ها اجتناب کنید
• مواد تهیه شده را درون مخلوط کن بریزید تا به صورت کامل میکس و یکدست شوند
• در این مرحله یک لیوان آب به آن اضافه کنید و نوشیدنی خود را میل کنید. البته می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی تان اضافه کنید.

طریقه مصرف

این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. برای تصفیه و پاکسازی کبد کافی است به مدت 5 روز پی در پی روزانه یک لیوان از این نوشیدنی سالم میل کنید. سپس 10 روز فاصله داده و دوباره آغاز کنید. با همین کار ساده از یک مخزن طبیعی و درمانگر بهره مند خواهید شد.

آیا به بیماری کبد چرب مبتلا هستید؟ آیا توانسته اید با مصرف لبو بیماری خود را کنترل یا درمان کنید؟ چه میوه ها و سبزیجات دیگری را می شناسید که برای درمان کبد مؤثر باشند؟ لطفاً نظرات و تجربیات خود را با سایر کاربران سایت خبرنگاران به اشتراک بگذارید.