کوکو گوشت و گردو غذایی لذیذ و بی رقیب برای وعده شام - تور استانبول

مواد لازم:

• گوشت چرخکرده 100 گرم
• گردو آسیاب شده 100 گرم
• برنج پخته شده 1 پیمانه
• پیاز رنده شده 1/2 پیمانه
• تخم مرغ 2 عدد
• نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.

نمک، فلفل، زردچوبه و تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه مواد را با هم مخلوط کنید.

به مقدار شیرینی گردویی از مایه کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

کوکو ها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.

منبع: وقت صبح